2023年2月9日 / 最終更新日時 : 2023年2月9日 higashiadmin 東 雑記帳 東 雑記帳 － 割り箸の使い方にも作法があった 割り箸にはかつて、作法があった。居酒屋や立ち食いそば屋での話である。 箸を使うとき、口の端に箸の裂く側ではないほうをくわえ、利き手で箸の先端近くを開くように外に引っ張る。すると、パチンとかパキッとか、音がして箸が二つに割 […]
2022年11月9日 / 最終更新日時 : 2022年11月9日 higashiadmin 東 雑記帳 東 雑記帳 － エコ箸は使いたくない 大衆的な飲食店で割り箸でない箸がよく使われるようになったのは、いつ頃からか。 天然資源保護、エコのムーブメントが起きた頃からだろうか。割り箸は資源の浪費であるとの考え方が生まれてきた。そして、その流れのなかで、エコ意識が […]
