2023年8月9日 / 最終更新日時 : 2023年8月9日 higashiadmin 東 雑記帳 東 雑記帳 － 人間も草食動物も必要量の何倍もの塩分を摂取している！ 日本における減塩のムーブメントは昭和30年代に本格的に始まった。塩分のとり過ぎはよくないという情報が徐々に浸透していき、遅遅としてはいるが食塩の摂取量は少しずつ減ってきている。 しかし、塩分の摂取量については、よくわから […]
2022年3月1日 / 最終更新日時 : 2022年3月1日 higashiadmin 東 雑記帳 東 雑記帳 － 血中のナトリウム値、カリウム値 循環器の医師に定期的に診てもらっている。先の診察のとき、 先生が「心臓の働きもいいですし、血液検査の結果も問題ないですね。ナトリウムとカリウムの数値もいいですし」というので、 「ええ、家内は塩の量は気にしないで料理をつく […]
